DESCRIPCIÓN DE LA MATERIA

JUSTIFICACION

Todo estudiante que da comienzo a sus estudios profesionales en tecnología en Administración Agropecuarias, debe poseer la información y el conocimiento mínimo sobre el programa y la profesión, para que puedan comprender el entorno del sector agropecuario y sus posibilidades, reconocer los campos de acción e identificar las diferentes actividades con las que seguramente se encontrarán en la vida laboral.

OBJETIVO

Ilustrar al estudiante de tecnología en Administración Agropecuaria acerca de la naturaleza de su profesión y sobre la caracterización del programa profesional.

Objetivos específicos

• Aprender a realizar levantamientos y cálculos de distancias, áreas, volúmenes, pendientes y caudal.

• Sensibilizar al estudiante sobre la producción agropecuaria, mediante el manejo racional y sostenible de los recursos de agua, suelo, planta y medio ambiente y el estudio de las operaciones y procesos con el propósito de manejar, conservar y transformar los productos agropecuarios.

• Identificar las unidades de producción agropecuarias más comunes en el ámbito nacional y regional.

• Reconocer las instituciones públicas y privadas que componen el sector agropecuario Colombiano.

COMPETENCIAS

· Supervisar el sistema productivo de acuerdo al plan de producción

· Planear la producción según los requerimientos del mercado y normas técnicas nacionales vigentes

· Manejar la producción de los sistemas agropecuarios conforme a la normatividad.

UNIDADES TEMATICAS

1. Factores que Intervienen en la Producción Agraria: Medio Biofísico, Capital y Trabajo

• Conceptos de básicos de unidades de medidas de uso agropecuario (distancia, área, volumen, Carga animal y carga Vegetal).
• Concepto de Suelos: Sus Características Físicas: Textura y Estructura, Los Nutrientes de los Suelos, el pH, Los Coloides y la Materia Orgánica. El Agua, El Aire y Los Microorganismos de los Suelos.
• Fundamentos de Fertilización Química y Orgánica.
• El Agua: Fuentes, Características Físicas y Químicas, Normas de Uso y su Contaminación, cálculos de caudal.
• El Clima: Características y Condiciones Ambientales. Interrelaciones en el Medio Biofísico.
• Zonas de vida.

2. Fundamentos de Producción Pecuaria:

• Tipos de Producción Pecuaria.
• Bovinos: Carne, Leche, Doble propósito, Trabajo y Diversión, Características Fenotípicas, Tipos de Producción, Prácticas de Manejo, Razas .
• Porcinos: Tipos de Explotación en Colombia, Prácticas de Manejo, Razas.
• Aves: Ponedoras, Pollo de Engorde, Reproductoras, Codornices,

Pavos y Patos. Tipos de Producción en Colombia, Prácticas de Manejo, razas y líneas.

Especies Menores: Cabras, Conejos, Peces, Zoo cría. Tipos de Producción en Colombia, y Forma de Explotación.

3. Fundamentos de Producción Agraria

• Tipos de Producción Agrícola:
• Cultivos de Clima Frío: Tipos de Producción: Extensivo, Semi-intensivo, Intensivo.
• Cultivos de Clima Cálido: Tipos de Producción: Tipos de Producción: Extensivo Semi-intensivo, Intensivo.

4. La Institucionalidad en el Sector Agropecuario

• Instituciones Públicas.
• Agremiaciones y Corporaciones.
• Instituciones Privadas.